IMPACTO DE LAS INSTALACIONES SOBRE EL DESEMPEÑO DEL SECTOR HOTELERO ESPAÑOL

Enrique Claver Cortés, Jorge Pereira Moliner, Rosario Andreu Guerrero

Resumen


El sector hotelero, productor primario del sector turístico, tiene una gran relevancia para la economía española. Sin embargo, está inmerso en un entorno global y está sujeto a fuertes cambios. Por lo tanto, ante esta situación de incertidumbre, el sector hotelero debe identificar y analizar cuáles son sus fuentes de ventaja competitiva para mejorar su competitividad futura y adaptarse correctamente a los retos de su entorno. En este estudio, realizado desde la Teoría de Recursos, se argumenta la importancia de las instalaciones hoteleras y se ofrecen múltiples razones para que sean consideradas fuente de ventaja competitiva para mejorar la capacidad de competir de los hoteles. De esta forma, en esta investigación empírica, se realiza un estudio descriptivo del nivel de desarrollo de las instalaciones hoteleras y se demuestra que tienen un impacto significativo sobre el desempeño que alcanzan los hoteles de tres a cinco estrellas de toda España.Palabras clave: teoría de recursos, instalaciones, desempeño, hoteles, España. ABSTRACTThe hotel sector, a primary producer of the tourism sector, has a great relevance for the Spanish economy. However, it is immersed in a global and changing environment. Therefore, faced with this uncertain situation, the hotel sector has to identify and to analyze what sources of competitive advantage are going to improve its future competitiveness and to adapt to the challenges of its environment. In this study, the importance of the hotel facilities is argued and several reasons are offered to consider them as a source of competitive advantage from the Resource-based view of the firm. In this empirical research, a descriptive analysis of the development of the hotel facilities is made and it is showed that they have a significant impact on performance achieved by 3-to-5-star Spanish hotels.Key words: resource-based view, facilities, performance, hotels, Spain.

Palabras clave


teoría de recursos; instalaciones; desempeño; hoteles; España

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DOI: https://doi.org/10.1234/RAT2011n11

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