La Cátedra de Turismo de Interior de la Universidad de Jaén (España) organiza el I Workshop Científico Internacional de Turismo Gastronómico, que se llevará a cabo de manera virtual los días 17 y 18 de diciembre de 2025, bajo el lema “El turismo gastronómico como herramienta de desarrollo sostenible de los destinos”. En esta primera edición del Workshop, la universidad invitada es la Universidad de Cuenca (Ecuador), a través de su equipo de investigación TUR-Ecuador.

Ya hemos superado los 450 inscritos a este Workshop, pero seguimos recibiendo solicitudes, por lo que mantendremos el boletín de inscripción abierto hasta el viernes, 12 de diciembre. Una vez cerrado el boletín, ya no habrá más posibilidad.

Adjunto la agenda definitiva del Workshop, que cuenta con conferencistas y ponentes de primer nivel.

Os esperamos.