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Nueva publicación: "Turismo y procesos de enseñanza y aprendizaje en Cajibío, departamento del Cauca (Colombia), asociados a la producción de Cafés especiales"

NOVEDADES AECIT PUBLICADO 27/07/2026

Nos complace informar de la publicación del libro "Turismo y procesos de enseñanza y aprendizaje en Cajibío, departamento del Cauca (Colombia), asociados a la producción de Cafés especiales", del que es coautor nuestro miembro Dr. Andrés José Castrillón Muñoz.

La obra es el resultado de una estancia posdoctoral desarrollada en el Parque Tecnológico del Café y su Caficultura (TECNICAFÉ), en colaboración con el Grupo de Investigación en Tecnologías de la Información y la Comunicación de la Empresa (GITICE) de la Universidad de Huelva, y aborda la integración del turismo en los procesos de enseñanza y aprendizaje vinculados a la producción de cafés especiales en el departamento colombiano del Cauca.

El libro puede descargarse gratuitamente en el siguiente enlace:

https://uajournals.com/es/libros.html?id=214

Desde AECIT felicitamos al Dr. Andrés José Castrillón Muñoz y al resto de autores por esta interesante contribución al ámbito del turismo y la educación.

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