Autor/a

Pilar Tejada González (Universidad de Sevilla)

Coautor/es

PILAR MORENO PACHECO (Universidad de Sevilla)

En las dos últimas décadas, se ha experimentado un creciente interés en la investigación sobre la innovación en el sector empresarial turístico (Aldebert B, Dangb and Longhib, 2011; Alsos, Eide and Madsen, 2014; Hall and Willimans, 2008; Hjalager, 2002, 2010; Kallmuenzer and Peters, 2018; Sundbo, Orfila-Sintes, Sørensen, 2007). En concreto, pueden destacarse diversos trabajos sobre los factores determinantes de la innovación en las empresas turísticas (Divisekera and Nguyen, 2018; Martínez-Ros and Orfila-Sintes, 2009; Pikkemaat, 2008; Tejada and Moreno, 2013), sobre las distintas modalidades de innovación turística empresarial (Camisón C, Monfort-Mir, 2012; Krizaj, Brodnik and Bukovec, 2014) o sobre los efectos o repercusiones en los turistas (De la Peña, Núñez and Turrión, 2016; Volo, 2006).

Por el contrario, las barreras a la innovación a las que se enfrentan las empresas turísticas, en particular, las de menor dimensión, resulta una cuestión escasamente analizada (Najda-Janoszka and Kopera, 2014; Pikkemaat, Peters and Chung-Shing, 2018), a pesar de que, en muchas ocasiones, tratar de conocer las razones que impiden a las empresas llevar a cabo procesos de innovación, puede resultar crucial de cara al diseño e implementación de medidas de política turística que se dirijan específicamente a superar dichos obstáculos.

En este trabajo se investigarán las barreras a la innovación que afrontan las pequeñas y medianas empresas (PYME) turísticas en España, utilizando para ello una muestra representativa de 1.117 empresas turísticas españolas, de tres sectores claves: alojamiento hotelero, intermediación turística y restauración. Se analizarán las diferencias existentes por sectores de actividad de las empresas, así como los patrones diferenciales en función de la dimensión empresarial y de otros aspectos relacionados con la vinculación de las empresas a cadenas de valor globales, la pertenencia a grupos empresariales o las características relativas al territorio. El objetivo final que se pretende será la elaboración de directrices adecuadas para el diseño de medidas de política turística de innovación empresarial, que permitan incrementar la productividad y competitividad de las PYME turísticas españolas.

References

Aldebert, B., Dangb, R. J. and Longhib, C. (2011), “Innovation in the tourism industry: The case of Tourism@”, Tourism Management, Vol. 32 No. 5, pp. 1204—1213.

Alsos, G. A., Eide, D. and Madsen, E. L, (2014), Handbook of Research on Innovation in Tourism Industries, Edward Elgar, Cheltenham.

Camisón, C., Monfort-Mir, V. M. (2012), “Measuring innovation in tourism from the Schumpeterian and the dynamic-capabilities perspectives”, Tourism Management, Vol. 33 No. 4, pp. 776-789.

De la Peña, M. R., Núñez, J. A. and Turrión, J. (2016), “Are innovations relevant for consumers in the hospitality industry? A hedonic approach for Cuban hotels”, Tourism Management, Vol 55, pp. 184-196.

Hall, C. M. and Williams, A. M. (2008), Tourism and innovation, Routledge, London.

Hjalager, A. –M. (2002), “Repairing innovation defectiveness in tourism”, Tourism Management, Vol. 23 No. 5, pp. 465-474.

Hjalager, A. –M. (2010), “A review of innovation research in tourism”, Tourism Management, Vol. 31 No. 1, pp. 1-12.

Kallmuenzer, A. and Peters, M. (2018), “Innovativeness and control mechanisms in tourism and hospitality family firms: A comparative study”, International Journal of Hospitality Management, Vol. 70, pp. 66-74.

Krizaj D., Brodnik, A. and Bukovec, B. (2014), “A tool for measurement of innovation newness and adoption in tourism firms”, International Journal Tourism Research, Vol. 16 No. 2, pp. 113-125.

Martínez-Ros, E. and Orfila-Sintes, F. (2009), “Innovation activity in the hotel industry”, Technovation, Vol. 29 No.9, pp. 632-641.

Najda-Janoszka, M. and Kopera, S. (2014), “Exploring barriers to innovation in tourism industry – The case of southern region of Poland”, Procedia – Social and Behavioral Sciences, Vol. 110, pp. 190–201.

Pikkemaat, B. (2008), “Innovation in small and medium-sized enterprises in Tyrol, Austria”, The International Journal of Entrepreneurship and Innovation, Vol. 9 No. 3, pp. 187-197.

Pikkemaat, B., Peters, M. and Chung-Shing, C. (2018), “Needs, drivers and barriers of innovation: The case of an alpine community-model destination”, Tourism Management Perspectives, Vol. 25, pp. 53-63.

Sundbo, J., Orfila-Sintes, F. and Sørensen, F. (2007), “The innovative behavior of tourism firms – comparative studies of Denmark and Spain”, Research Policy, Vol. 36, pp. 88-106.

Volo, S. (2006), “A consumer-based measurement of tourism innovation”, in Peters, M. and Pikkemaat, B. (eds) Innovation in hospitality and tourism, Haworth Hospitality Press, Binghamton, NY, pp. 73-88.

Palabras clave: innovación, barreras, PYME