Profesora Contratada Doctora en la Universidad de Extremadura (UEx), Área de Organización de empresa, Departamento de Dirección de Empresas y Sociología, en la Facultad de Empresa Finanzas y Turismo en Cáceres (España). Licenciada en Economía del turismo por la Univerisità degli Studi di Perugia (Italia). Diplomada en Economía y Gestión de los recursos ambientales, culturales y turísticos por la Univerità degli stiudi di L’Aquila (Italia). Es Doctora por la Universidad de  Extremadura (UEx) y Doble Máster en Investigación en Ciencias Sociales y jurídicas (MUI) y en Administración de las organizaciones y recursos turísticos (MUAOT) por la UEx. También ha tenido la oportunidad de recibir parte de su formación universitaria en la University of Central Lancashire (Reino Unido). Ejerce su actividad docente desde 2021 en el Departamento de Dirección de Empresas y Sociología de la UEx. Es coordinadora del Grupo de Innovación Docente GID MARKETUR Innovative Teaching on Management & Tourism desde 2023.

\n

\\n

\n

\\\\n

\n

\\n

\n

Desarrolla su actividad investigadora en el Grupo de Investigación MARKETUR, Marketing & Gestión Turística, inscrito en el Catálogo de Grupos de Investigación de la Junta de Extremadura (España) como SEJ040. Cuenta con algo más de 50 publicaciones entre artículos científicos y capítulos de libro. Entre ellas, aproximadamente 25 se encuentran indexadas en bases de datos de revistas con alto factor de impacto como  WOS (JCR) y SCOPUS (SJR), y alrededor de 6 son capítulos de libros publicados con editoriales indexadas en SPI. Cuenta con más de 40 comunicaciones a congreso. Ha participado en varios proyectos competitivos de alcance local y autonómico, siendo IP de uno de ellos. Sus áreas de interés para la investigación son el marketing de las experiencias, la memorabilidad, el turismo gastronómico, el turismo slow, el oleoturismo el neuromarketing aplicado al conocimiento del consumidor turístico, la calidad de vida,. Actúa como revisoras para varias revistas de alto impacto en su ámbito de investigación como Tourism Management y Journal of Gastronomy and Food Science.